陸前高田市から届いたワカメを給食に

3日は、被災地交流をしている陸前高田市の戸羽さんから頂いた新鮮なワカメを、特別に給食で調理しました。
東北の海で育った採れたてのワカメが、そのまま届きました。

いつもは「茎ワカメの金平」に使う茎の部分も一緒に酢の物にしました。味だけでなく香りや食感を楽しみました。

 

1年生はみんな、「おいしい。おいしい」といって食べていました。
ゆでる前の生のワカメと、ゆでた後のワカメを見たり触ったりして比べました。
戸羽さん、ごちそうさまでした。

 

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